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方太攜手國家航天院所以航天同源科技高能氣泡洗引領(lǐng)廚房創(chuàng)新

2022-04-26 20:30:29 來源：壹點(diǎn)網(wǎng)

正值2022年“中國航天日”之際，全國各地相繼開展航天科普活動。4月26日，國家航天局新聞宣傳中心與方太聯(lián)合舉辦授牌儀式，方太正式成為國家航天局新聞中心官方認(rèn)可的科普合作伙伴，雙方將持續(xù)開展多領(lǐng)域的航天技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用，將更多航天同源科技帶給普通消費(fèi)者，用創(chuàng)新技術(shù)科普航天知識、弘揚(yáng)航天精神。

授牌儀式現(xiàn)場照片

率先引入航天技術(shù)，高能開啟清洗新時代

其實(shí)，方太的航天技術(shù)轉(zhuǎn)化研發(fā)從去年就已經(jīng)開始，最先帶給消費(fèi)者的航天同源科技，是將被稱為“火箭發(fā)動機(jī)小蠻腰”的航天技術(shù)化身為洗碗神器。

目前火箭普遍使用的拉瓦爾噴管結(jié)構(gòu)，它像一個兩頭大中間細(xì)的喇叭，能將蒸汽的噴射速度從亞音速提升到超音速，恰如我們用水管沖洗地面，水管口捏細(xì)一些時，水流更快、射得更遠(yuǎn)。研發(fā)人員將拉瓦爾噴管結(jié)構(gòu)巧妙轉(zhuǎn)化應(yīng)用在方太洗碗機(jī)的噴淋結(jié)構(gòu)及水流系統(tǒng)中，形成了全新一代高能氣泡洗技術(shù)，這也是目前廚電領(lǐng)域唯一一項(xiàng)與航天流體動力學(xué)同源的創(chuàng)新科技。

當(dāng)然，航天技術(shù)的轉(zhuǎn)化應(yīng)用從來不會如此簡單輕松。洗碗機(jī)噴嘴結(jié)構(gòu)設(shè)計是一個非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程，為了“最優(yōu)解”，研發(fā)人員使用了天舟空間站同款的數(shù)字孿生技術(shù)，對洗碗機(jī)噴淋結(jié)構(gòu)反復(fù)進(jìn)行建模和仿真運(yùn)算，最終計算出“水流壓力+水汽混合+17個噴嘴流道角度”的最優(yōu)匹配公式。

經(jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，采用了航天同源科技的全新一代高能氣泡技術(shù)，將水流噴射揚(yáng)程比前代提升了20%以上，沖蝕效果加倍，同時實(shí)現(xiàn)5%的節(jié)水水平，再次刷新洗碗機(jī)行業(yè)清洗性能新高度。

堅持原創(chuàng)式技術(shù)創(chuàng)新，切實(shí)弘揚(yáng)航天精神

據(jù)初步統(tǒng)計，我國已有4000余項(xiàng)航天技術(shù)成果被廣泛應(yīng)用于各個行業(yè)，不僅有效帶動了產(chǎn)業(yè)升級、促進(jìn)民生改善，也創(chuàng)造了巨大的精神財富。弘揚(yáng)科技創(chuàng)新、勇攀高峰、自立自強(qiáng)的航天精神，助力實(shí)現(xiàn)航天夢中國夢，是廣泛開展航天科普活動的主要目的之一。

方太集團(tuán)洗碗機(jī)產(chǎn)品線總經(jīng)理徐慧說過，“只有在核心功能上有了實(shí)質(zhì)性、突破性的變革，才能代表一個企業(yè)的硬核實(shí)力以及一個行業(yè)的發(fā)展水平。”這與航天精神是一脈相承的。

洗碗機(jī)最初引入中國時基本沿用西方技術(shù)路線，不適合重油重頑漬的中式烹飪。方太創(chuàng)新性地在清洗水流中加入大量空化泡，再利用這些氣泡破滅時產(chǎn)生的沖擊波，帶來超乎尋常的高效清潔效果，并且更省水、更省電。獨(dú)創(chuàng)的高能氣泡洗技術(shù)讓方太洗碗機(jī)擁有了獨(dú)一無二的性能優(yōu)勢，引領(lǐng)行業(yè)從純水洗的1.0時代邁入氣泡洗的2.0時代。在引入航天技術(shù)之前，方太高能氣泡洗技術(shù)已經(jīng)多次迭代升級，洗凈能力節(jié)節(jié)攀升，目前行業(yè)最核心的關(guān)鍵技術(shù)就掌握在方太手中。

未來，方太將攜手國家航天院所，就“高能氣泡洗”技術(shù)更智能、更細(xì)致多樣化等方面進(jìn)一步探究，未來將會有更多航天同源科技誕生，全面提升消費(fèi)者的生活品質(zhì)和廚房使用體驗(yàn)。

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